Kendi Besimizden Sofranıza
Antakya usulü zırh kıyması, sarımsak, taze biber ve sarımsaklı özel fırın sosu ile tepside pişirilir.
Hakiki Hatay usulü sızma zeytinyağlı ve bol tahinli, kimyonlu sıcak/soğuk humus.
Geleneksel yoğurttan bol köpüklü buz gibi yayık ayranı.
